
Во времена БигМаков, БигТейсти и СуперСайзи, во времена пятилитровых ведер попкорна, литровых банок с пивом и двухлитровых бутылок с кока-колой – маленький размер может стать тем самым преимуществом, которое выведет обладателя в лидеры рынка.
Именно так поступили в сети кафе Minnies – они подают микроскопические бутерброды, шампанское в 0.25 бутылках, яичницу из перепелинных яиц и пиво только 0.33. У них даже печенье не больше 50 копеечной монеты.
Конечно количество еды, съедаемой человеком за вечер, не может сильно менятся, но сам факт того, что посетитель ест все маленькое привлекает очень сильно. Людям кажется, что они едят много: после огромного бутерброда человека гложет совесть – ведь он старается сбросить лишний вес, а после десятка мини-бутербродов и пяти бутылочек пива человек доволен собой – он удержался от переедания.
Вот на подобной видимости и растет сеть Minnies.
Сайт: http://www.minnies.com

